LuxeVN – Dưới đây là những tác phẩm chocolate xuất sắc nhất và đẹp mắt nhất dành cho Phục sinh 2015 tại Anh quốc.
La Maison du Chocolat Breakaway Flock, được chế tạo hoàn toàn thủ công với rất nhiều các loại trứng với thành phần khác nhau từ chocolate đen hạnh nhân, chocolate sữa, đường, chocolate giòn… với hình ảnh chủ đạo là 2 chú ngỗng nhỏ (mỗi chú nặng 200g, giá 1,12 triệu đồng) và một chú ngỗng to (nặng 750g, giá 3,38 triệu đồng) tại La Maison du Chocolat, Selfridges và Harrods.
Trứng Big Bertha,được chế tác thủ công bằng chocolate Anh với những đường trang trí mang đậm phong cách của kỷ nguyên Victoria với hoa nở mùa xuân và vân chocolate. Trứng cao 78cm, đường kính 1,7m. Quả 7,7kg có giá 11,2 triệu đồng, quả 12,25kg có giá 20,9 triệu đồng tại Charbonnel & Walker.
Trứng làm bằng chocolate trắng được trang trí bằng tay, được tạo ra tại Anh quốc với công thức trộng chocolate trắng ba trăm năm của Fortnum & Mason, trang trí với hoa bằng đường. Giá: 1,28 triệu đồng (39,95 bảng Anh) tạiFortnum & Mason.
Trứng Bulgari Alain Ducasse, đường vân trên trứng lấy cảm hứng từ những vân đất sét khi chế tác một chiếc bình. Quả trứng nặng 400g với thành phần chocolate đen 75% cùng với nhiều các thành phần với sắc độ, màu sắc khác nhau được tạo ra bằng nhiệt độ, sốt… Giá: 1,44 triệu đồng (45 bảng Anh) tại Bulgari Hotel & Residences.
Búp bê Nesting của Pierre Marcolini bằng chocolate đen hoặc chocolate sữa, có đường hạnh nhân trừ loại búp bê nhỏ nhất. Búp bê lớn cao 17 cm nặng 500g giá 1,44 triệu đồng (45 bảng Anh); Búp bê nhỡ cao 14cm nặng 250g giá 1,12 triệu đồng (khoảng 35 bảng Anh); Búp bê nhỏ cao 8cm giá 447 nghìn đồng (13,9 bảng Anh) tại Selfridges.
Trứng chocolate hình tổ ong Chocolate Beehive Sculpture, sản xuất với số lượng giới hạn bằng chocolate Valrhona bởi 1 nhóm những người làm chocolate đơn lẻ. Giá: 8,05 triệu đồng (250 bảng Anh) tại Fortnum & Mason.
Cá trang trí chocolate đen. Giá: 1,28 triệu đồng (40 bảng Anh) tại Charbonnel & Walker.
Trứng Claridge phong cách Art Deco, sản xuất với số lượng giới hạn 100 quả, bằng chocolate Valrhona đen, sữa hoặc trắng. Họa tiết trên trứng lấy cảm hứng từ những đường trang trí hình bàn cờ tại hành lang khách sạn Claridge. Trứng được chính tay chef Ross Sneddon (trưởng bộ phận bánh ngọt của khách sạn) trực tiếp tạo ra. Giá: 1,93 triệu đồng (60 bảng Anh) tại Claridge’s.
Trứng phục sinh vẽ thủ công phiên bản giới hạn của Harrods. Giá: 6,28 triệu đồng (khoảng 195 bảng Anh) cho mỗi quả. Đặt mua tại Harrods.
Trứng The Chocolate Society Blonde, được tạo ra bằng cách làm nóng chậm chocolate trắng trong một thời gian dài để tạo ra màu caramel và hương vị bánh quy bơ đặc biệt. Giá: 805 nghìn đồng (24,99 bảng Anh) tại Selfridges.
Trứng búp bê hình gà mái của Pierre Marcolini, được làm từ chocolate sữa ới kẹo đường, cáo 24cm nặng 830g. Giá: 1,99 triệu đồng (62 bảng Anh) tại Marcolini và Selfridges.
Trứng Thiền (Zen) của Nobu, được tạo ra từ loại chocolate thân thiện môi trường với cảm hứng từ những đường trang trí truyền thống thường thấy trong những khu vườn Nhật Bản. Trứng có màu kim loại: vàng, bạc hoặc đồng với 2 phiên bản làm từ chocolate đen 70% hoặc chocolate sữa 35%. Giá: 966 nghìn đồng (30 bảng Anh) tại nhà hàng Nobu.
Trứng Pierre Hermé Galet phiên bản giới hạn được làm từ chocolate tinh khiết của Peru, gắn với những đĩa các màu sặc sỡ trên thân, với nhiều hương vị hoa quả, kết hợp giữa chocolate và kẹo đường. Giá: 3,06 triệu đồng (95 bảng Anh). Đặt mua tại Pierre Hermé và Selfridges.
Trứng Melt Couture được tạo ra để vinh danh nhà thiết kế Alexander McQueen với cảm hứng từ triển lãm cái đẹp hoang dã (Savage Beauty) tại V&A. Quả trứng được chế tác thủ công bởi nghệ nhân Eiichi Sukegawa người đứng đầu mảng chocolate của Melt. Trứng được làm từ chocolate Ecuador đen hoặc trắng. Giá: 11,27 triệu đồng (350 bảng Anh). Đặt mua tại Selfridges.
Trứng Phục sinh cỡ đại của Paul A Young, với lựa chọn gồm 4 thiết kế, mỗi thiết kế đều có cách trang trí riêng với chiều cao khoảng 30 cm, khách hàng phải đặt trước. Giá: từ 3,86 triệu đồng (120 bảng Anh). Đặt mua tại Paul A Young.
Nguyễn Tiệp
